Jakie oleje najczęściej wykorzystuje się w kuchni chińskiej?

Olej w kuchni chińskiej ma istotne znaczenie. Wykorzystywany do smażenia, może wyraźnie poprawiać walory smakowe przygotowywanych potraw. Jest jednak jeden warunek – musi pasować do charakteru danego dania. Zastanawiasz się, jakie oleje i dlaczego najczęściej wykorzystuje się do przyrządzania orientalnych specjałów? Przeczytaj i sprawdź.  Oleje w kuchni chińskiej nie służą wyłącznie do smażenia  W Polsce wykorzystywane […]