Pomidor & chili chutney.

Indyjska kuchnia ostatnimi czasy zrobiła się niezwykle popularna i potrawy z niej na dobre zadomowiły się w kulturze europejskiej. Jedną z takich potraw, a raczej dodatków do potraw są sosy chutney, które zawojowały w naszych gustach. Obowiązkowym składnikiem takiego sosu jest oczywiście ocet balsamiczny i brązowy cukier (np. trzcinowy), które nadają ten charakterystyczny smak, którego […]

Sokowirówka vs wyciskarka

Soki – wato je pić Zdrowe i racjonalne odżywianie jest bardzo ważne. Popularnym sposobem na dostarczenie witamin i minerałów jest regularne picie soków. Jest to bardzo dobry pomysł, ponieważ to pyszny i łatwy sposób na przyswojenie bomby witaminowej, która jest potrzebna każdemu organizmowi. Mowa tutaj oczywiście o sokach, które są prawdziwe a nie sklepowymi propozycjami, […]

Czerwiec w ogrodzie i na parapecie.

Czerwiec to miesiąc, który kochają wszyscy ogrodnicy. Dla uczniów końcówka miesiąca oznacza wakacje, a dla ogrodników pełnię ogrodowych i działkowych obowiązków. Jednak jest to ten rodzaj aktywności, który nie tylko wzbudza euforię, ale też sprawia, że otoczenie zyskuje na wyglądzie. Zmiany wprowadzane w naszych ogródkach nie tylko cieszą oko, ale sprawiają też, że ogród staje […]