Kuchnie innych rejonów świata kuszą poznaniem nowego smaku i przypraw, które w oczach Polaków są bardzo egzotyczne. Coraz większą popularnością cieszy się kuchnia indyjska, która zachwyca mieszanką curry, aromatycznym połączeniem ryżu z sosem i mięsem. Czy jest jakieś danie godne spróbowania? Tak, to biryani – smaczne połączenie tego, co w indyjskiej kuchni jest najlepsze. Warto […]
Miesiąc: lipiec 2020
Jalapeño marynowane w całości.
Marynowane jalapeño to prawdziwa uczta dla miłośników ostrego smaku, która doskonale wzbogaca wiele dań. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, ale wymaga kilku kluczowych składników oraz odpowiednich kroków, aby uzyskać idealny smak. Warto wiedzieć, jak przygotować papryczki, jak zrobić aromatyczną zalewę oraz jak długo marynować, by cieszyć się intensywnym smakiem. Odkryj, jak te pikantne dodatki mogą […]
Czosnek – wszystko o hodowli i przechowywaniu
Czosnek jest jedną z najczęściej pojawiających się w przydomowych ogródkach roślin uprawnych. Doceniamy go zarówno jako przyprawę poprawiającą smak wielu potraw, jak i jako roślinę o właściwościach zdrowotnych. Nie bez powodu czosnek bywa nazywany naturalnym antybiotykiem – działa przeciwbakteryjnie, pomaga w leczeniu stanów zapalnych oraz obniżaniu ciśnienia. Ponadto przyda się także do przygotowania naturalnych preparatów […]
Zioła, które warto mieć w ogródku – czosnek niedźwiedzi.
Czosnek niedźwiedzi Allium ursinum to roślina jadalna, lecznicza i ozdobna należąca do rodziny amarylkowatych. W naturalnych warunkach porasta runo wilgotnych europejskich lasów liściastych. W Polsce jest rośliną objętą ochroną, licznie występuje w lasach Sudetów i Karpat, pojawia się również przy brzegach rzek i strumyków. Osiąga wysokość nawet do pięćdziesięciu centymetrów. Tworzy rozległe łany pełne intensywnie […]