Bazylia to jedno z najpopularniejszych z ziół prowansalskich. Kojarzona jest przede wszystkim z kuchnią włoską, ale i w Polsce zadomowiła się już na dobre. Dodając ją do różnych dań, warto pamiętać, że ma liczne właściwości korzystnie wpływające na nasze zdrowie. W naszych ogródkach najczęściej uprawiana jest bazylia pospolita, ale na świecie można spotkać aż 150 […]
Miesiąc: styczeń 2021
Zioła, które warto mieć w ogródku – oregano
Oregano – inaczej lebiodka pospolita, a niekiedy także „dziki majeranek” – to popularna przyprawa, po którą chętnie sięgamy w kuchni. Rzadko pamiętamy, że jest to zioło wykazujące wiele właściwości leczniczych, które doceniane były już w starożytności. Oregano można spotkać dziko rosnące zarówno w Europie, jak i Azji. Możemy je także z powodzeniem uprawiać w doniczce […]
Papryka i pomidory – Jak wyhodować sadzonki w domu?
Wiosna – początek sezonu działkowego. Posiadanie własnej działki rekreacyjnej jest bardzo doceniane przez ludzi w obecnych czasach i z roku na rok coraz więcej osób decyduje się na zakup własnego kawałka ziemi i wypróbowania się w roli ogrodnika. Własne, zdrowe i ekologiczne warzywa, owoce i zioła pełne zdrowia, wyhodowane bez użycia szkodliwych nawozów i pestycydów. […]
Smaczne i aromatyczne zioła, które wysuszysz samodzielnie. Trzy proste metody suszenia ziół, które sprawią, że nie stracą one smaku i aromatu.
Zioła od wielu lat, wykorzystywane są w kuchni, jako smaczne i aromatyczne przyprawy, w medycynie, jako naturalne leki i antybiotyki, oraz w produkcji ekologicznych kosmetyków do ciała. Zioła, zawierają cenne składniki odżywcze, regenerujące, witaminy, tłuszcze i kwasy, dzięki czemu poprawia się kondycja skóry, a organizm człowieka, oczyszcza się ze znajdujących się w nim toksyn. Choć […]