Zainteresowanie lodami kraftowymi trwa już od jakiegoś czasu i nic nie zapowiada zmiany tego trendu. Jak łatwo się domyślić popyt generuje podaż, zatem pojawia się coraz więcej lokali oferujących takie desery. Ze względu na coraz większą konkurencję warto zastanowić się nad specjalną recepturą pozwalającą na wyróżnienie tych konkretnych lodów rzemieślniczych na tle innych. Czym są […]
Kuchnia
Zmywarko wyparzarka – do czego służy w gastronomi?
Jeżeli mielibyśmy wymienić kilka kluczowych aspektów do prawidłowego funkcjonowania lokalu gastronomicznego, z pewnością jednym z najważniejszych byłaby higiena. To właśnie o nią musi bezwzględnie dbać właściciel lokalu. Zachowanie najwyższych standardów W tej kategorii stanowi gwarancję bezpieczeństwa dla gości, a także ich zadowolenie. W każdym lokalu gastronomicznym powinna znaleźć się zmywarka z funkcją wyparzania. Czym ona […]
Zmywarko wyparzarka – do czego służy?
To, czego nie może zabraknąć w profesjonalnym lokalu gastronomicznym to wysokiej jakości zmywarki oraz wyparzarki. Dzięki tym urządzeniom praca w kuchni staje się łatwiejsza i przyjemniejsza, a poza tym zajmuje ona dużo mniej czasu. Ponadto zastępują one nam żmudna pracę rąk ludzkich i dbają o to, by wszystkie naczynia śniły blaskiem i prezentowały się niezwykle […]
Zioła, które warto mieć w ogródku – estragon.
Wiosenny ogródek. Aranżacja ogrodu to wbrew pozorom niełatwa sprawa. Zaplanowanie części rekreacyjnej, miejsca na grillowanie i spożywanie posiłków, przestrzeni na relaks i atrakcje dla dzieci, rabaty pełne kolorowych kwiatów, warzywniak obfitujący w zdrowe, ekologiczne warzywa to nie lada wyzwanie, a to jeszcze nie wszystkie elementy ogrodu. Drzewka i krzewy owocowe, altana i oczko wodne, a […]
Na majówkę szaszłyki
Majówka wiąże się z spotkaniami i wspólnym grillowaniem. Nawet jeśli pogoda nie dopisuje, można do ego celu użyć grilla elektrycznego. Co grillujemy? Można powiedzieć, że wszystko, ale najlepszym powodzeniem cieszą się szaszłyki. Można je tak przygotować, że każdy z całą pewnością znajdzie odpowiedni dla siebie. Dobrze przygotowany szaszłyk jest w stanie zaspokoić gusta smakowe nawet […]
Zapiekanki z pieczarkami
Dla starszych to danie, które kojarzy się ze wspomnieniem dzieciństwa, dla młodszych szybki posiłek stanowiący alternatywę dla innych popularnych fast foodów. Zapiekanka – danie, które śmiało można nazwać kultowym. Z zamierzchłych czasów PRL- u Kto pierwszy wpadł na pomysł, aby sprzedawać tę szybką przekąskę, nie wiadomo. Wiadomo jednak, że w latach 70. XX wieku na […]
Szybki makaron z cukinią i serem
Nie wymaga wielkich kucharskich umiejętności, to danie przygotuje nawet początkujący adept sztuki kulinarnej. Prosto i szybko. Jest smaczny i na pewno zdrowy. Jaki makaron wybrać? Jak wiadomo, jest bardzo dużo gatunków makaronów. Niektóre idealnie łączą się z gęstymi, zawiesistymi sosami, inne pasują idealnie do połączenia ich z warzywami i serem. Szybki makaron z cukinią i […]
Zioła, które warto mieć w swoim ogródku – kolendra.
Uprawianie ziół w domowym ogródku. Kiedyś ogród, czy działka kojarzyły się wyłącznie z odpoczynkiem i relaksem. Wiele osób właśnie w ten sposób aranżowało swój kawałek ziemi. Miejsce na grilla, hamak, stół z parasolem i atrakcje dla dzieci, a w kącie bardzo skromny ogródeczek ze szczypiorkiem i koperkiem. Od kilku lat ogrody przechodzą masowe rewolucje i […]
Zioła, które warto mieć w ogródku – ogórecznik.
Bogactwo przydomowego ogródka Doświadczony ogrodnik świadomie dobiera rośliny, które będzie uprawiał w swoim ogrodzie, zwraca uwagę na ich zastosowanie, a także dopasowanie względem odpowiednich warunków uprawy. Wygląd i atrakcyjność to dwa główne czynniki brane pod uwagę przy kreowaniu własnego ogrodu przez ogrodników – amatorów, jednak z czasem każdego nachodzi refleksja. Obecne czasy są nacechowane zdrowym […]
Ogródek kuchenny – zioła i warzywa na balkonie
Własna uprawa sprawia wielu osobom ogromną radość. Samo zajmowanie się ogródkiem wpływa na poprawę samopoczucia, jest również formą relaksu po ciężkim w dniu pracy. Nie wspominając o dumie, z każdej wyhodowanej rośliny. Jednak nie każdy ma to szczęście, które płynie z posiadania własnego ogródka. Dlatego też dzisiaj zajmiemy się ogródkiem, ale na balkonie. Co można […]