Ogródek kuchenny – zioła i warzywa na balkonie

Własna uprawa sprawia wielu osobom ogromną radość. Samo zajmowanie się ogródkiem wpływa na poprawę samopoczucia, jest również formą relaksu po ciężkim w dniu pracy. Nie wspominając o dumie, z każdej wyhodowanej rośliny. Jednak nie każdy ma to szczęście, które płynie z posiadania własnego ogródka. Dlatego też dzisiaj zajmiemy się ogródkiem, ale na balkonie. Co można […]

Zioła, które warto mieć w ogródku – tymianek.

Domowy ogródek – naturalna skarbnica zdrowia. Obecne czasy cechuje zdrowy tryb życia, regularne uprawianie aktywności fizycznej, dieta oparta o składniki i produkty ekologiczne, najlepiej zakupione u lokalnych rolników. W zdrowym trybie życia odnajdziemy bowiem sposób na długowieczność w zdrowiu i urodzie. Hodowane w odpowiednich warunkach, bez użycia nawozów i pestycydów, a przy tym przepyszne i […]

Zioła, które warto mieć w ogródku – bazylia

Bazylia to jedno z najpopularniejszych z ziół prowansalskich. Kojarzona jest przede wszystkim z kuchnią włoską, ale i w Polsce zadomowiła się już na dobre. Dodając ją do różnych dań, warto pamiętać, że ma liczne właściwości korzystnie wpływające na nasze zdrowie. W naszych ogródkach najczęściej uprawiana jest bazylia pospolita, ale na świecie można spotkać aż 150 […]

Zioła, które warto mieć w ogródku – oregano

Oregano – inaczej lebiodka pospolita, a niekiedy także „dziki majeranek” – to popularna przyprawa, po którą chętnie sięgamy w kuchni. Rzadko pamiętamy, że jest to zioło wykazujące wiele właściwości leczniczych, które doceniane były już w starożytności. Oregano można spotkać dziko rosnące zarówno w Europie, jak i Azji. Możemy je także z powodzeniem uprawiać w doniczce […]

Papryka i pomidory – Jak wyhodować sadzonki w domu?

Wiosna – początek sezonu działkowego. Posiadanie własnej działki rekreacyjnej jest bardzo doceniane przez ludzi w obecnych czasach i z roku na rok coraz więcej osób decyduje się na zakup własnego kawałka ziemi i wypróbowania się w roli ogrodnika. Własne, zdrowe i ekologiczne warzywa, owoce i zioła pełne zdrowia, wyhodowane bez użycia szkodliwych nawozów i pestycydów. […]

Smaczne i aromatyczne zioła, które wysuszysz samodzielnie. Trzy proste metody suszenia ziół, które sprawią, że nie stracą one smaku i aromatu.

Zioła od wielu lat, wykorzystywane są w kuchni, jako smaczne i aromatyczne przyprawy, w medycynie, jako naturalne leki i antybiotyki, oraz w produkcji ekologicznych kosmetyków do ciała. Zioła, zawierają cenne składniki odżywcze, regenerujące, witaminy, tłuszcze i kwasy, dzięki czemu poprawia się kondycja skóry, a organizm człowieka, oczyszcza się ze znajdujących się w nim toksyn. Choć […]

Kalarepa – jak wyhodować kalarepkę w ogródku + Kilka przepisów z kalarepą

Kalarepa jest to jedne z tych warzyw, które albo się uwielbia, albo niestety nienawidzi. Warto jednak pamiętać, że jej zwolenników jest bardzo wiele, a sama uprawa nie jest skomplikowana. Dlatego też, przy niewielkim nakładzie pracy, możesz mieć ją w swoim ogrodzie. Jak tego dokonać? Dowiesz się czytając poniższy artykuł. Największym powodzeniem cieszy się kalarepa, której […]

Jagoda kamczacka – niezbędnik ogrodnika amatora. Uprawa, właściwości, przetwory

Jagody to jedne z najbardziej lubianych owoców na świecie. W grupie tej znajdują się smaczne borówki, truskawki, jeżyny, maliny, banany – a znaleźć można je praktycznie w każdym zakątku Ziemi. Czy wśród nich jest jakaś, o której wciąż wie się za mało? Tak, to jagoda kamczacka, która kojarzy się z surowym klimatem rosyjskiego półwyspu, gdy […]

Pod choinką u ogrodnika – czyli jakie prezenty kupić dla pasjonatów ogrodu.

Październik i listopad to miesiące, w których zazwyczaj spędzamy pewien czas na myśleniu nad prezentami. Każdy z nas ma inne predyspozycje i pasje, co powoduje miszmasz w kupowanych podarkach. Najciekawszą, a zarazem jedną z trudniejszych osób, które mamy do obdarowania są… ogrodnicy. Bo prawda jest taka, że ogrodnictwo to pasja, która hołubi prezenty praktyczne i […]

Pomidorowe love – odmiany pomidorów

Pomidory-znane w wielu kuchniach świata, jedzone na surowo, jako składnik sałatek, używane do gotowania popularnej pomidorowej zupy. Podawane z mięsem i makaronem lub ryżem jako sos pomidorowy, przetwarzane do postaci sosów i keczupu. Nie tylko zwyczajne Pomidor zwyczajny to warzywo należące do rodziny psiankowatych pochodzące z Ameryki Południowej. Uprawiali je Indianie. Z Ameryki Południowej zawędrowały […]